Grilázs és csoki torta

Egy a 7O-es éveiben járó nagyon kedves hölgy minden évben rendel nálam 2 tortát szülinapjára. Minden alkalommal egyik grilázs torta, a másik pedig csoki torta. Ilyenkor összegyűl náluk a család, hazajönnek a külföldön élő gyerekei is és kicsit buliznak:) Mint minden alkalommal, most is nagy sikere volt a tortáimnak, ami természetesen nagy ötömmel tölt el.

Íme a torták:



Csoki torta

Kakaós piskótát sütöttem15 tojásból.
Krém:
2 csokis pudingot, 2 kanál liszttel, 2 kanál kakaóval és 1 liter tejjel megfőztem, majd hűlni tettem.
75 dkg margarint kikavartam 75 dkg porcukorral, majd hozzáadtam a kihűlt pudingos pépet, 1O dkg finettit és jól kihabosítottam.
A piskótáimat kettévágtam, megtöltöttem őket a krémmel, annyit kihagytam, hogy tudjam díszíteni.
Első fonott kosár mintám, de szerintem elég jól sikerült:) A torta tetejét csokival öntöttem le, a rózsákat pedig a jól bevált fondantból készítettem.


Grilázs torta

Ugyanúgy készítettem mint a grilázs tekercset, aminek a receptjét megtalálod itt.

A krém viszont ennek a duplájából készült, vagyis 16 tojás, 8O dkg. Cukor, 8O dkg margarin.

8 megjegyzés:

marisz57 írta...

Nagyon jól sikerült mindkét torta. Kellemes, finom kinézetűek...no most megennék egy-egy szeletet belőlük...

Ditta írta...

Nagyon gyönyörű lett mind a kettő,szépen megvannak díszítve!

Kati írta...

De szépek, gyönyörű mindkettő.

Angi Angéla írta...

Mindkettő nagyon szép lett! Ügyes vagy!

Cecilia írta...

Marisz, Ditta, Kati, Angéla, Köszönöm szépen! Szeretem az ilyen tortákat is készíteni, igaz nem lehet úgy variálni mint a fondantosat, de ezek is szépek és főképp ízletesek. Most még én is megennék egy szeletet mindegyikből:)

Eszter írta...

Nagyon szép lett!
Hogyan tudod ilyen szépen az oldalára tenni a grillázst?

Cecilia írta...

Eszter, köszi szépen! A grilázst nem nehéz az oldalára tenni, szerintem az egész tortakészítésben az a leg könnyebb. A torta kivűl be van vonva krémmel, a grilázst egyszerüen a markomba veszem s rádobom a torta oldalára s vagy kétszer körbeszórom, hogy egyenletesen legyen.

Eszter írta...

Köszönöm a választ! Majd megpróbálom én is, így nem szoktam tortát díszíteni, de most lesz ilyen is.